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在金屬拋光過(guò)程中，使用的拋光劑在生產(chǎn)過(guò)程中常用調(diào)和機(jī)概述：

調(diào)和機(jī)主要是加工高黏度糊狀物料及黏液性固體物料的機(jī)械，它可以完成在粉狀物料中加入少量液體或在高黏度物料中加入少量粉體、液體，形成均勻的塑性物料或膏糊狀混合物等工藝操作，并根據(jù)需要完成捏合、充氣等操作。

應(yīng)用：調(diào)和機(jī)械廣泛應(yīng)用于焙烤食品及糖果、人造奶油、魚肉和混合干酪的生產(chǎn)。

一、調(diào)和原理

調(diào)和機(jī)械所處理的物料大多數(shù)是黏度極高的漿體或塑性物料，流動(dòng)性極小，攪拌器造成的物料局部運(yùn)動(dòng)不能波及到整個(gè)容器，所以調(diào)和操作不能像高流動(dòng)性物料混合那樣依靠對(duì)流擴(kuò)散或分子擴(kuò)散，而是對(duì)流混合、擴(kuò) 散混合和剪切作用同時(shí)發(fā)生的過(guò)程。

二、調(diào)和機(jī)的分類

1、按攪拌容器軸線位置分：立式調(diào)和機(jī)和臥式調(diào)和機(jī)

2、按攪拌軸數(shù)量分：?jiǎn)屋S調(diào)和機(jī)、雙軸調(diào)和機(jī)、多軸調(diào)和機(jī) 

3、根據(jù)操作分：間歇式調(diào)和機(jī)和連續(xù)式調(diào)和機(jī)

4、根據(jù)攪拌軸轉(zhuǎn)速分：高速調(diào)和機(jī)和低速調(diào)和機(jī)

5、根據(jù)被調(diào)和物料分：打蛋機(jī)和調(diào)粉機(jī)